이든F&C는 PBM를 미래 먹거리로 생각하고 사업 확대에 나서고 있습니다.

기존 축산물 생산방식은 수요 충족에 한계가 오고 있으며,

환경과 건강에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로

육류 공급 대안으로 대체단백식품, 즉 대체 육류가 급부상하고 있습니다.

과거 콩고기와 다른 맛과 식감을 육류와 비슷하게 재현한 PBM, 이든F&C가 함께 성장합니다.

* PBM = Plant-Based Meat

축산 대체식품(PBM) 성장 요인